Avokádós túrókrém

Évekig nem ettem avokádót…. Egyszerűen nem tudtam elképzelni, mit lehet bírni ezen az ízetlen, szagtalan zöldségen (khm.. ami egyébként gyümölcs). Ma meg már mindenhol úgy vadászom az akciós darabokat, mint Magdi anyus a jó pletykákat. 😀 Érdekes, hogy édes ételekhez nem szeretem, de a sós ételeknél egyszerűen levett a lábamról. Pl. ez az avokádós túrókrém évek óta az egyik kedvenc reggelim. Nemcsak finom, hanem kiváló választás is, ha egy zsírban és fehérjében gazdag, de mégis könnyű reggelit keresel az életmódváltásodhoz.

Gyorsan elkészíthető, mindössze néhány alapanyag szükséges hozzá, ezért a rohanós hétköznapokon is ideális választás. Nagyon fontos viszont, hogy érett avokádót használj, mert ettől lesz igazán krémes a végeredmény. Vásárlásnál mindig ellenőrizd le: azt válaszd, ami már kissé puha, de nem túl lágy. Ha egy kicsit keményebb, akkor hagyd 1-2 napig szobahőmérsékleten érni egy banán, vagy alma társaságában.

Észrevettem egyébként, hogy ha ilyen, zsírban és fehérjében gazdag reggelit eszem, egész nap sokkal stabilabb az energiaszintem. Egyszerűen nem tépem fel a hűtő ajtaját, vagy le a vőlegényem fejét, egy órával később. :/ (Itt is bocsánat, Életem!) Szóval ez az avokádós túrókrém nemcsak egy gyors, egészséges és tápanyagdús reggeli, hanem egy meglepően hatékony lépés egy kiegyensúlyozottabb nap felé.

Avokádós túrókrém

Recipe by Fodor KrisztinaCourse: ReggeliDifficulty: Könnyű

Adag

1

servings

Elkészítési idő

15

minutes

Sütési időminutes

Kalória

275

kcal

Ingredients

• 120 g félzsíros túró

• 50 g avokádó

• 10 g joghurt (1.5 %-os)

• 120 g uborka

• 5 g újhagyma

• só, bors ízlés szerint

Directions

• Az avokádót és a túrót egy villa segítségével krémesre dolgozom.
• Hozzáadom a joghurtot, majd sóval és borssal ízesítem.
• Megtisztítom és felkockázom a zöldségeket, majd a túrókrémhez keverem.
• Frissen, pl. házi kovászos kenyérrel, fogyasztom.

Notes

• A tápértékadatok tájékoztató jellegűek. A tényleges értékek az alapanyagok márkájától, az elkészítés módjától és egyéb tényezőktől függően változhatnak. Az információk nem minősülnek dietetikai vagy orvosi tanácsnak. A számításokhoz kalóriaszámláló alkalmazást használtam.